日式便当的内容及做法日式便当的做法---鳗鱼饭
鳗鱼饭便当材料：
(1)鳗鱼 1片(8公分宽) 蜂蜜 1小匙 黑芝麻 适量 (2)豆芽菜 1/2杯 红萝卜丝 少许 蒜末 1小匙 (3)茄子 1//2条 葱末 1/2大匙 辣椒 1小匙 蒜末 1小匙 (4)白饭 1碗 黑甜豆 少许
调味料： 鳗鱼腌料：黄砂糖 1/2大匙 酱油 1/2大匙 姜汁、米酒 各1小匙 腌料： 盐 1/3小匙 香油 1/2小匙 糖 1/2小匙 蒜末 1小匙
作法： (1)将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使其入味。(腌汁留着，炒茄子时用)。
(2)将鳗鱼放入烤箱约200℃烤6～8分钟，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白饭上，烤时如有余下酱汁，可以在此时淋上即可，最后在白饭上装饰黑甜豆即完成。
(3)将蒜末爆香，再放入豆芽菜及红萝卜丝略炒后，再加入调味料炒均匀即可熄火盛入便当隔层的一边。
(4)茄子切成约1公分段，用热油炸熟到茄子软化，捞起将油滤干，再加入葱末、辣椒、蒜末及腌鳗鱼的酱汁，一起炒熟入味至沸且汁收干，即可盛起放入便当中，这个便当就完成了
自制日式便当包的做法步骤图，怎么做好吃自制日式便当包的做法
首先，你需要一块好看的布，碎花的就挺好，和风。
大概估计一下尺寸，能包下就行，要富余一点。
看好长度煎个口子
对角线对折
在口子那里翻上去，这样剪下来就差不多是正方形了。
布反过来沿对角线放上便当盒
打第一个结，这个要系紧些
剩下的两头接起来在端头打两个结
简单的便当包就做好啦
03韩式餐厅餐桌椅
日本料理和便当有什么区别？料理吃不饱，便当既是盒饭要吃饱。
它们的料理啊，主要是生吃啊，鱼啊 寿司 什么芥末的，吃不饱。主要是应酬的下酒菜，就是说白了，聚一聚喝酒，聊一聊。 所以吃不饱。以酒水和聊天为主的餐饮吧。
便当就是自己喜好了，想吃什么就装什么的盒饭啊。以前单位出差到沈阳训练，吃的是吉野家的盒饭（便当，这次听起来也有点大便的意味啊），开始吃几天还行，吃到最后看见都恶心。
他们的便当可能看起来，精致一点能让人有食欲吧，所以把盒子分的那么细。
本人才浅只能观察到这了。
