公鸡母鸡区别（请问母鸡和公鸡有什么区别,从外观上如何辨别）

怎样区分公鸡和母鸡
小鸡性别鉴别法

①将鸡脚蘸上水，让小鸡走动，如脚印成一直线即是公鸡，脚印不规则的是母鸡。
②倒提小鸡两脚，身体下垂，头向前平伸，翅膀张开但不乱扑的是公鸡。
③翅膀上的羽毛长短基本一致的是雄鸡，明显不同的是母鸡。
公鸡和母鸡怎么从外形上区别？

1、可以通过比较鸡冠的大小来分辨。

公鸡的鸡冠较大，有数个棱突；而母鸡的鸡冠较小，棱突不明显。公鸡的鸡冠呈现出来的颜色更为鲜红，而母鸡的鸡冠呈现出来的颜色较淡，犹如红色上面扑上了一层白粉。

2、可以通过比较鸡尾部的形状来判断雌雄。

公鸡尾部的形状挺拔有力，母鸡尾部的形状则更短小精巧。从长短来区别，母鸡的尾临近于鸡身，并无明显的尾部，而公鸡的尾则约为身长的一半，尾部的羽毛是全身最长的部分。

3、可以通过比较鸡毛的颜色来区分雌雄。

公鸡的毛色更加艳丽多彩，通常为大红色，橙色，金色或蓝绿色；而母鸡的毛色则显得平淡朴素，通常以灰色，黄色居多。

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公鸡和母鸡的营养区别

公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃。

母鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。除了做菜外，鸡肉还可以制成多种药膳，您不妨根据自己的需要选择食用，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

鸡肉为人体主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，维生素，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其他肉类，鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质，但比起蔬菜水果和动物内脏，含量甚微，我们并不指望鸡肉能给我提供这些营养素。鸡肉中的蛋白质却不同，我们摄取鸡肉中的营养素，主要就是其中的蛋白质。

扩展资料：

鸡身上哪些部位不能吃：

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

参考资料：老母鸡与公鸡的营养区别--快速问医生